A coisa é tão simples como saborosa.
1 - Pão de casa tostado.
2 - Esfrega-se um alho por todo o pão.
3 - Barra-se meio tomate maduro por todo o pão.
4 - Tempera-se com um fio de azeite.
5 - Colocam-se umas fatias de presunto fino por cima.
E voilá. Uma delicia.
Pa amb tomàquet (diz-se pa amb tomaca) significa, como já devem ter percebido, pão com tomate, que segundo me consta era usado para amolecer o pão duro.
Só acho estranho ter sido o primeiro no facebook a gostar desta delicia catalã.
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